Página 68 do Manual
1) Devido à necessidade de ingerir maior quantidade de alimentos de um grupo do que de outros, os alimentos que devem ser ingeridos em maior quantidade encontram-se mais na base da pirâmide e "ocupam mais espaço" na pirâmide (por terem de ser mais ingeridos). À medida que a pirâmide vai crescendo para cima, o espaço ocupado vai diminuindo devido à menor necessidade de ingerir os alimentos lá localizados.
2) Frutas frescas, hortícolas, leguminosas, frutos secos, azeite, ervas e especiarias, água e infusões.
3) Doces, carnes vermelhas, charcutaria e enchidos.
4) Aves domésticas, ovos, queijos, iogurte.
5) Ervas aromáticas e especiarias.
6) Água e infusões.
7) As atividades representadas na base da pirâmide encontram-se lá pois a saúde é regulada não só por uma alimentação saudável, como é equilibrada por exercício físico, descanso adequado e convivência.
Página 69 do Manual
1) A roda dos alimentos representa uma orientação geral ou referência para um dieta saudável.
2) A balança alimentar portuguesa representa a procura de alimentos pela população portuguesa (basicamente, o que a população portuguesa consome a nível de alimentos).
3) Leguminosas, óleos e gorduras, carne, ovos e pescado e frutas.
4) Falta de informação sobre as consequências de ter uma alimentação não saudável, e/ou irresponsabilidade perante as escolhas tomadas uma quando consumidos alimentos.
5) Carências de nutrientes e distúrbios alimentares.
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